Speisekarte
Was wir kochen
Der Fisch wechselt täglich mit dem Fang. Preise in Euro inklusive MwSt. Fragen Sie uns nach Allergien, die Küche passt die meisten Gerichte an.
01
Kalte Vorspeisen
Wolfsbarsch-Carpaccio
16 €
Hauchdünner Wolfsbarsch, Zitrone, Olivenöl aus Cres, Kapern
GlutenfreiOktopussalat
15 €
Oktopus, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Petersilie
GlutenfreiMarinierte Sardellen
11 €
Sardellen aus der Bucht, Knoblauch, Weinessig, hausgemachtes Brot
Schafskäse und Pršut
18 €
Schafskäse von der Insel, Rohschinken, Oliven, Feigen
Glutenfrei
02
Warme Vorspeisen
Kvarner-Scampi Buzara
26 €
Scampi, Weißwein, Knoblauch, Tomate, Semmelbrösel
★ HausfavoritSchwarzes Risotto
19 €
Sepia, Tinte, Weißwein, Petersilie
★ HausfavoritGlutenfreiŠurlice mit Tomate
14 €
Handgerollte Inselpasta, Tomate, Basilikum
Vegan
03
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch des Tages vom Grill
65/kg €
Fang des Morgens, Mangold mit Kartoffeln, Olivenöl
★ HausfavoritGlutenfreiGegrillter Tintenfisch
22 €
Tintenfisch, Knoblauch, Petersilie, Zitrone
GlutenfreiFischeintopf mit Polenta
24 €
Drei Fischsorten, Tomate, Wein, Polenta
GlutenfreiOktopus unter der Peka
28 €
Zwei Stunden unter Glut gegart. Bitte einen Tag vorher bestellen.
★ HausfavoritGlutenfrei
04
Vom Land
Lamm unter der Peka
28 €
Lamm aus Cres, Kartoffeln, Rosmarin. Bitte einen Tag vorher bestellen.
GlutenfreiGegrilltes Gemüse
13 €
Zucchini, Aubergine, Paprika, Mangold, Olivenöl
VeganGlutenfrei
05
Desserts
Mandelkuchen
7 €
Mandeln, Zitronenschale, Maraschino
VegetarischPalatschinken mit Hausmarmelade
6 €
Feigenmarmelade aus unserem Garten
VegetarischZitronensorbet
5 €
Inselzitronen, Minze
VeganGlutenfrei
